疫情下的消費“密碼”：對價格更敏感，飲料需求激增
2021年疫情好轉，快速消費品銷量相比2020年增長4.1%，創近四年來新高，但銷售額的增長幅度卻不及銷量，僅有3.1%?！颁N售額的增長遠遠慢于銷量，意味著價格的壓力比較大?！?br />
碳酸飲料成為消費升級和品牌高端化中最順利的品類。數據顯示，高端碳酸飲料在2022年一季度增長35%，表明消費者青睞更健康的無糖零卡飲料。
2022年6月6日，上海，太平洋森活廣場商鋪恢復線下營業，前來逛街購物、品嘗特色美食的市民絡繹不絕，重現往日人氣。
疫情對人們的消費行為產生了什么影響？
2022年6月21日，《2022年中國購物者報告系列一》回答了這一問題。這份報告已連續推出11年，2022年的報告內容涉及包裝食品、飲料、個人護理和家庭護理等消費品領域，對2021年和2022年1-4月的消費行為和數據進行了分析。該報告由全球性咨詢公司貝恩與凱度消費者指數發布。
報告指出，2021年的消費行為呈現出明顯的疫情后特征。相比2020年，2021年一季度迎來了可喜的反彈，但在隨后兩個季度迅速放緩，直到四季度才重新提速。整體來看，2021年快速消費品銷售額相比2020年增長3.1%，延續了新冠肺炎疫情期間快速消費品增速慢于GDP增速的一貫趨勢。
而在2022年4月，受上海、深圳等城市封控影響，增速降至0.4%。2022年3月26日到4月22日的四周內，快速消費品銷量同比增長5.6%，平均售價下降5.7%，創近幾年價格的最大跌幅。
銷量上漲、平均售價下降是疫情后人們消費的顯著特點，盡管市場展現出恢復跡象，但是消費
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